Recetas de la nutrióloga
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Pizza Express en Freidora de Aire con Base de Pollo
Esta Pizza Express con Base de Pollo es una alternativa sin harinas, baja en carbohidratos y muy alta en proteína que se prepara en solo 25 minutos utilizando la freidora de aire. * Base: Mezcla de 250 g de pechuga molida, 1 huevo, queso parmesano y especias (ajo, orégano, sal y pimienta). * Cobertura: Salsa para pizza, queso para derretir (mozzarella o similar) y toppings al gusto. * Proceso clave: * Extender la base de pollo sobre papel encerado. * Precocinar solo la base a 190 °C por 8–10 minutos. * Agregar la salsa, queso y toppings. * Gratinar a 190 °C durante 3–5 minutos más.